Forecasting in de food: de drie grote dillema´s
We brengen drie dilemma’s in kaart en geven je tips om tot de juiste keuzes te komen
Hoe je prognoses optimaliseert in de voedingssector
Voor foodbedrijven is een goed forecastproces cruciaal. Maar het voorspellen van de toekomstige vraag is moeilijker dan ooit. Deze drie dilemma’s beïnvloeden het voorspellingsproces:
- Wat is de waarde van historische gegevens?
- Op welk niveau moet er voorspeld worden?
- Hoe te reageren op afwijkingen bij een volatiele vraag?
In deze whitepaper belichten we deze drie dilemma’s en geven we tips om tot de juiste keuzes te komen.