Whitepaper: Voedselverspilling te lijf

Derving in de food retail

In Nederlandse supermarkten gaat jaarlijks voor een miljard euro aan voedsel verloren door derving. Het verbeteren van voorraadbeheer kan een belangrijke rol spelen bij het terugdringen van deze verspilling en het verhogen van het totaalrendement van supermarkten.

In dit whitepaper lees je over zes praktische supply chain-tips om voedselverspilling te verminderen en de marges in foodretail te verbeteren. We verdiepen ons in:

• Het verfijnen van het forecastproces
• Het differentiëren in servicelevel
• Het slimmer bestellen en leveren

Download ons whitepaper en begin vandaag nog met het verminderen van voedselverspilling.