October 28th, 2014
Kitchen Craft fue fundada en 1850 como fabricante y mayorista de artículos de ferretería y productos para el hogar. A día de hoy, Kitchen Craft cuenta con un surtido de más de 3.500 productos que suministra a clientes en más de 70 países. En un sector tan competitivo, los productos líderes del mercado tienen que ser respaldados por altísimos niveles de servicio, los cuales le permiten a Kitchen Craft seguir siendo premiado año tras año en su industria por sus niveles de servicio.
LOS RESULTADOS DE SLIM4 EN KITCHEN CRAFT
Simon Owen, Supervisor de Supply Chain de Kitchen Craft, explica: “El carácter estacional de nuestros productos, junto con largos plazos de entrega y elevadas cantidades mínimas de compra, hacen que planificar el stock sea difícil. Conjuntamente, la demanda de nuestros productos obedece al principio de Pareto típico, donde el 20% presentan demanda regular, pero el 80% restante requiere un mayor grado de gestión. El servicio a nuestros clientes es lo más importante; ¡Tenemos tanto nuevos clientes como clientes que han estado con nosotros durante más de un siglo! Es imposible mantener un cliente durante más de 100 años sin ofrecerle altos niveles de servicio”.
“Durante muchos años, Kitchen Craft gestionó su stock con hojas de cálculo y el método de máximos y mínimos. Esto significaba que los planificadores tenían que mirar cada producto, cada día, con el fin de determinar cuáles de ellos necesitaban atención.”
Tiempo de centrarse en lo que importa
Slim4 de Slimstock fue implementado en 2012. “Slimstock trabajó con nosotros durante y después de la implementación para asegurarse de que se cumplían nuestras metas; al principio hubo un poco de escepticismo respecto a la herramienta, pero ahora las cifras hablan por sí mismas”, afirma Simon Owen.
“A raíz de la implementación de Slim4, hemos incrementado nuestros niveles de servicio a niveles sobresalientes. En un período donde también vemos grandes incrementos en la facturación, ofrecemos niveles de servicio superiores al 99% en artículos de clase A; Incluso los artículos de clase C están por encima del 98%. No solo tenemos la disponibilidad justo donde la queremos, sino que la funcionalidad de gestión por excepciones ofrecida por Slim4 nos permite centrarnos únicamente en los artículos que requieren atención. Esto significa que nuestro equipo puede continuar agregando valor a lo que ya es una cadena de suministro altamente eficiente”.
Integración sin problemas con el ERP
Slim4 ha sido integrado a Chorus, el ERP de Kitchen Craft, para añadir funcionalidades de las cuales el ERP carece. Dicha combinación le ha permitido a Kitchen Craft lograr lo mejor de ambos mundos. Slim4 no está vinculado a ningún software ERP en particular, y se puede implementar en cualquier plataforma existente.
Slim4 se ha personalizado para Kitchen Craft mediante la creación de un proceso estructurado y un listado de tareas que permite a los planificadores ver su posición de stock de un vistazo, además de de avisos que indican donde deberían centrar su atención para lograr el mayor efecto posible. Esto ha sido clave para impulsar la eficiencia y permitir lograr los sobresalientes niveles de servicio que buscaba Kitchen Craft.
